Рис с креветками

Ингредиенты

рис - 1 стакан
креветки очищенные - 100 г
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
томат-пюре - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст ложки
помидоры - 2 шт.
бананы овощные - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
соль
специи
перец красный и черный молотые по вкусу
листья зеленого салата
зелень петрушки

Способ приготовления

Рис промойте, сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Накройте крышкой и поставьте в теплое место. Креветок промойте холодной водой, обсушите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 10 минут. Бананы очистите, нарежьте ломтиками, обжарьте на разогретом масле в течение 1–2 минут, затем добавьте подготовленных креветок и жарьте еще 2–3 минуты. Приправьте красным и черным перцем. Готовый рис выложите в миску, слегка уплотните и переверните на блюдо, выстланное листьями салата. В середине горки риса сделайте углубление и влейте в него майонез, смешанный с томатным пюре. Оформите зеленью, обжаренными креветками и бананами, нарезанными дольками помидорами и яйцами. Подавайте горячим.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи