Клецки со шпиком

Ингредиенты

шпик - 100 г
лук репчатый - 1 головка
салями - 70 г
хлеб белый - 6 ломтиков
яйцо - 2 шт.
молоко - 0,5 л
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 4 ст. ложки
соль

Способ приготовления

Шпик нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте с тертым луком. Колбасу и хлеб нарежьте мелкими кубиками. Колбасу, хлеб и зелень осторожно соедините с луком и шпиком. Добавьте взбитые с мукой и молоком яйца, замесите тесто. С помощью ложки опустите клецки в кипящую подсоленную воду, отварите до всплытия, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде Подавайте с кислой капустой.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи