Капуста с горчицей
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 500 г
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 головка
- горчица готовая - 1 ч. ложка
- бульон куриный - 1 стакан
- соевый соус - 2 ч. ложки
- зелень укропа
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту очистите, промойте и нарежьте соломкой. Обжарьте на масле в течение 3–5 минут при постоянном помешивании. Добавьте мелко рубленные лук и чеснок, жарьте еще 3 минуты. После этого влейте соевый соус, бульон, добавьте горчицу, соль, перец и перемешайте. Накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности.
При подаче оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи