Вареный рис
Ингредиенты
- рис (длиннозернистый) - 100 г
- вода - 1,5 л
- соль
Способ приготовления
Перебирают и моют рис.
Всыпают в большое количество кипящей соленой воды.
Доводят до кипения и варят на слабом огне до размягчения примерно 12–15 минут.
Откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, накрывают тканью.
Перед подачей помещают на лотке в средне нагретую духовку или на горячую конфорку, разогревают.
Отдельно подают овощи.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи