Картофель «Дофин»

Ингредиенты

картофель - 250 г
яйцо - 1/4 шт.
молоко - 50 г
сыр тертый - 50 г
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки

Способ приготовления

Картофель нарежьте тонкими кружочками, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, яйца взбейте с молоком и половиной нормы тертого сыра в блюдо и перемешайте. Глубокую керамическую посуду натрите чесноком, смажьте маслом и выложите картофель с приправами. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром, положите кусочки сливочного масла и поставьте в хорошо прогретую духовку на 40–45 минут.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи