Плов с грибами
Ингредиенты
- рис - 4 стакана
- морковь - 4 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- шампиньоны - 500 г
- масло растительное - 4 ст. ложки
- отвар грибной - 1 1/2 стакана
- специи для плова - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Грибы нарежьте ломтиками, лук — мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте грибы, морковь и лук.
Рис отварите до полуготовности, соедините с обжаренными грибами и овощами, влейте отвар, введите специи, посолите и тушите 20 минут.
Готовый плов разложите по тарелкам и оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи