Раки вареные с кореньями

Ингредиенты

раки - 10 шт.
морковь - 30 г
корень петрушки - 25 г
лук репчатый - 25 г
эстрагон - 5 г
зелень укропа - 5 г
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый горошком - 2 -3 шт.
соль по вкусу

Способ приготовления

Раков залейте горячей водой, добавьте мелко нарезанные морковь, петрушку, лук, эстрагон, соль, лавровый лист, душистый перец, укроп и варите 8–10 минут. Готовых раков выложите на блюдо, накройте салфеткой или залейте горячим отваром. Вместо раков можно использовать креветок.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи