Клецки из грибов и картофеля
Ингредиенты
- грибы свежие - 500 г
- картофель - 1 кг
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- соль по вкусу
Способ приготовления
Очищенный картофель натереть на терке и через салфетку отжать сок. Отжатый картофель залить кипящим молоком. Грибы мелко нарезать, соединить с картофелем и яйцом. Сформовать клецки и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить 10 минут. Откинуть клецки на дуршлаг. Подавать с растопленным маслом, сметаной или кетчупом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи