Плов грибной

Плов грибной
Ингредиенты
  • рис - 2 стакана
  • морковь - 3 шт.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • шампиньоны - 400 г
  • растительное масло
  • зелень
  • соль, специи по вкусу
Способ приготовления
Грибы обжарить на растительном масле. На отдельной сковородке обжарить мелко тертую морковь и репчатый лук. Рис отварить. Затем все перекладывается в сковороду с грибами и перешивается и прогревается до готовности. Перед подачей плов посыпать рубленной зеленью.