Климпируока
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- сливки - 1/2 стакана
- мука - 1/2 стакана
- яйца - 3 шт.
- изюм - 40 г
- имбирь - 1/4 ч. ложки
- зелень рубленая - 20 г
- соль по вкусу
- бульон - 1 л
Способ приготовления
Картофель отварить, размять, смешать с остальными ингредиентами и тщательно перемешать. С помощью чайной ложки опустить небольшие порции полученной массы в кипящий подсоленный бульон, довести до кипения и варить в течение 20 минут.
Подавать блюдо горячим, посыпав свежей рубленой зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи