Способ приготовления
Яйца смешать с молоком и ромом, посолить, добавить ванилин и муку, все взбить.
Яблоки очистить, порезать и припустить.
Разогреть масло на сковороде, влить половину яичной массы, затем разложить яблоки и полить оставшимися яйцами. Запекать омлет в духовке до образования румяной корочки.
Затем омлет выложить на блюдо, порезать на порционные куски и посыпать сахарной пудрой.