Чакчука
Ингредиенты
- лук - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры - 1/2 кг
- сладкий перец - 2 шт.
- растительное масло - 30 мл
- яйца - 4 шт.
- зелень петрушки, укропа, базилика, шалфея
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Лук и чеснок порубить и обжарить в масле.
Перец и помидоры порезать и добавить в лук, посолить, поперчить, перемешать и тушить все вместе на слабом огне 25-30 минут. Затем выложить овощи на блюдо.
Яйца взболтать, посолить, обжарить, уложить поверх овощей.
Перед подачей посыпать блюдо рубленой зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи