Фаршированные перцы на пару

Фаршированные перцы на пару
Ингредиенты
  • сладкий перец - 2 шт.
  • морковь - 1/2 шт.
  • лук - 1/2 шт.
  • рис - 1/3 стакана
  • фарш мясной - 100 г
  • соль
Способ приготовления
Морковь и лук пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем, солью и обжарить на сковороде. Рис варить в большом количестве воды 10 минут. Добавить к фаршу, прогреть все. Нафаршировать смесью очищенные и промытые перцы. Готовить перцы на пару в течение 35-45 минут.