Грибы тушеные в сливках

Ингредиенты

грибы белые или подберезовики - 2 кг
сливки густые - 500 г
масло сливочное - 150 г
зелень петрушки и укропа
перец по вкусу
корица по вкусу
гвоздика по вкусу
лавровый лист по вкусу
соль

Способ приготовления

Свежие грибы очистите, промойте и ошпарьте. Нарежьте грибы ломтиками, посолите и слегка обжарьте на сливочном масле. Затем положите их в жаровню и залейте сливками. Зелень петрушки и укропа перевяжите нитками, вложив предварительно в середину пучка корицу, гвоздику, перец, лавровый лист и положите вовнутрь грибов. Посолите, закройте крышкой и тушите грибы в умеренно нагретой духовке 1 час. Из готовых грибов выньте зелень.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи