Свекла, тушенная в сметане (2)

Ингредиенты

• свекла - 500 г
• морковь - 1 шт.
• сметана - 1 стакан
• масло растительное - 2 ст. ложки
• сок лимонный - 1 ст. ложка
• сахар - 1 ст. ложка
• мука пшеничная - 1 ст. ложка
• корень петрушки и сельдерея - по 1 шт.
• соль - по вкусу