Способ приготовления
Грибы, перец и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте томат-пюре и тмин.
Всыпьте муку, перемешайте, влейте немного горячей воды, посолите и тушите до готовности.
Перед подачей оформите грибы зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом или жареным картофелем.