Цуккини с крабовой начинкой

Ингредиенты

цуккини - 4 шт.
мясо крабовое - 200 г
лук репчатый - 1 головка
крупа манная - 1 ст. ложка
помидоры - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Цуккини разрежьте вдоль пополам, выньте часть мякоти. Извлеченную мякоть бланшируйте и нарежьте кубиками, посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте с кубиками цуккини на масле. Мясо крабов нарежьте кубиками, соедините с крупой, яйцами, луком, цуккини, помидорами, нарезанными кубиками, перемешайте, заполните половинки цуккини, посыпьте сыром, выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте при 200°С 20 минут. При подаче посыпьте колечками зеленого лука.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи