Мясные шарики
Ингредиенты
- фарш мясной - 500 г
- лук репчатый - 1 головка
- рис - 1 стакан
- сухари панировочные - 1/2 стакана
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Рис отварите в большом количестве подсоленной воды до полуготовности, откиньте на дуршлаг, слегка охладите, соедините с мясным фаршем, мелкорубленым луком, посолите, поперчите, перемешайте. Сформуйте шарики, обваляйте в сухарях, слегка обжарьте. Прогрейте в духовке 5 минут.
Подавайте шарики с жареным картофелем и солеными огурцами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи