Клецки «Колобок»
Ингредиенты
- Для клецек:
- творог обезжиренный - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 2 ст. ложки
- мука пшеничная - 100 г
- сухари пшеничные - 100 г
- соль по вкусу
- Для соуса:
- помидоры желтые - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
Способ приготовления
Для клецек указанные ингредиенты перемешайте и из полученной массы сформуйте 4 «колобка».
Опустите клецки в кипящую подсоленную воду и варите 12 минут.
Для соуса помидоры бланшируйте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками, соедините с рубленым луком, обжаривайте на слабом огне 10 минут.
При подаче на блюдо налейте соус в виде дорожки, посыпьте ее рубленой зеленью петрушки и уложите на нее готовые клецки, оформив их морковью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи