Галушки «Пуговки»
Ингредиенты
- творог - 100 г
- яйцо - 1/2 шт.
- мука пшеничная - 1 ч. ложка
- крупа манная - 1 ч. ложка
- масло сливочное - 2 ч. ложки
- морковь - 1/2 шт.
- сметана - 2 ст. ложки
- сахар - 1 ст. ложка
- соль по вкусу
Способ приготовления
Протертый творог соедините с яйцом, мукой, манной крупой, сахаром, растопленным сливочным маслом и замесите тесто. Скатайте его в жгут, нарежьте мелкими кусочками, сформуйте «пуговки» с двумя отверстиями. Морковь нарежьте тонкими полосками, пропустите через отверстия
Галушки опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. Подавайте со сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи