Грибы с початками молодой кукурузы
Ингредиенты
- грибы маринованные - 250 г
- кукуруза консервированная, молодые початки - 200 г
- огурцы - 50 г
- помидоры - 50 г
- корень имбиря мелко нарезанный - 5 г
- черемша мелко нарезанная - 5 г
- масло растительное - 4 ст. ложки
- глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
- сахар - 1/2 ч. ложки
- соль - по вкусу
- зелень петрушки
Способ приготовления
Грибы и кукурузу, отцедив заливку, промыть холодной водой.
В разогретом до 160 °С масле обжарить грибы и кукурузу, добавить черемшу, имбирь. Обжаривать, постоянно помешивая, еще 2 минуты. Влить 2 стакана воды, приправить глютаматом натрия, сахаром и солью, довести до кипения и тушить на слабом огне в течение 5–8 минут.
При подаче оформить зеленью и свежими овощами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи