Пюре из тыквы и картофеля
Ингредиенты
- тыква - 600 г
- картофель - 2 шт.
- сметана - 3 ст. ложки
- бульон куриный - 4 стакана
- мускатный орех тертый - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Очистите тыкву и картофель. Нарежьте овощи кубиками и отварите на пару 25 минут до готовности.
Бульон подогрейте.
Из готовых овощей приготовьте пюре. Добавьте сметану, мускатный орех, соль, перец и перемешайте.
При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи