Краснокочанная капуста, тушенная с апельсинами

Ингредиенты

капуста краснокочанная - 450 г
лук репчатый - 1 головка
апельсин - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
сок лимонный - 2 ст. ложки
бульон куриный - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезанный кубиками лук пассеруйте на масле 1 минуту при полной мощности. Добавьте нашинкованную соломкой капусту, очищенный и нарезанный ломтиками апельсин (дольку оставьте для оформления), сахар, лимонный сок, бульон, посолите, поперчите. Перемешайте и тушите под крышкой 15–20 минут при полной мощности. Перед подачей оформите зеленью петрушки и долькой апельсина.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи