Стручковая фасоль с орехами (2)

Ингредиенты

фасоль стручковая - 500 г
помидоры - 3 шт.
орехи грецкие - 1/3 стакана
лук репчатый - 1 головка
перец жгучий - 1 стручок
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки, базилика и книзы - по 5 г
соль - по вкусу
листья зеленого салата

Способ приготовления

Стручки фасоли, удалив боковые жилки, нарежьте, уложите в глубокую посуду, залейте водой, накройте крышкой и варите 10 минут при полной мощности. Отвар слейте. Помидоры нарежьте кружочками, добавьте 1/4 стакана воды и готовьте 5 минут при полной мощности. Фасоль соедините с помидорами, добавьте орехи, истолченные с перцем, солью и чесноком, а также рубленые лук и зелень. Перемешайте и под крышкой доводите до готовности 5–6 минут при полной мощности. Подавайте на листьях салата.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи