Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной

Ингредиенты

помидоры - 4 шт.
яйца - 2 шт.
ветчина - 100 г
вино белое сухое - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
сухари панировочные - 2-3 ст. ложки
сок 1 лимона
перец красный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхушки, удалите часть мякоти. Желтки взбейте с лимонным соком, добавьте сухари, рубленую ветчину, петрушку посолите и поперчите. Введите взбитые белки, перемешайте. Наполните помидоры полученной смесью, уложите в смазанную маслом форму, сбрызните вином и нагревайте в режиме выше средней мощности и при включенном гриле около 5 минут. Подавайте горячими на листьях салата.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи