Омлет «Принцесса на горошине»

Омлет «Принцесса на горошине»
Ингредиенты
  • яйца - 4 шт.
  • горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • молоко - 4 ст. ложки
  • соль - по вкусу
  • помидоры мелкие - 4 шт.
  • лук зеленый - 4 пера
Способ приготовления
Яйца взбить с солью и молоком. Масло растопить в форме, положить зеленый горошек и залить яично-молочной смесью. Запечь омлет в духовке до образования золотистой корочки. Омлет переложить на тарелки, разделив на порции, оформить «розами» из помидоров и зеленым луком.