Котлетки вкусные

Ингредиенты

говядина - 300 г
свинина - 200 г
баранина - 100 г
молоко - 0,5 ст. ложки
лук репчатый - 100 г
морковь - 200 г
картофель - 200 г
яйцо - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное - 2 ст. ложки
зелень рубленая - 2 ст. ложки
орехи грецкие измельченные
изюм - 3 ст. ложки
хлеб белый - 3 ломтика

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке. Мясо, лук, морковь, картофель, чеснок и хлеб пропустить через мясорубку (желательно — дважды). В полученный фарш добавить зелень, специи, яйца и хорошо перемешать. Сформовать около 12 котлеток, положить внутрь каждой смесь из орехов орехи и изюма, запанировать в муке и обжарить во фритюре. Выложить на блюдо и оформить по своему желанию.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи