Пельмени по-китайски (2)
Ингредиенты
- тесто пельменное готовое - 500 г
- мякоть свинины (лопаточная часть) - 250 г
- лук репчатый - 2 головки
- зелень петрушки или укропа - 500 г
- имбирь молотый - 1 щепотка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Свинину пропустите через мясорубку.
Лук и зелень мелко порубите, соедините с мясом, добавьте имбирь, посолите, поперчите и перемешайте.
Тесто тонко раскатайте, вырежьте круглые сочни.
На середину каждого положите немного фарша, края защипните.
Варите пельмени в большом количестве подсоленной воды 5-7 минут.
Подавайте с соевым соусом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи