Пельмени по-деревенски
Ингредиенты
- тесто пельменное - 300 г
- фарш мясной рубленные - 100 г
- грибы белые - 200 г
- лук репчатый - 1/2 головки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы обжарьте на масле вместе с рубленым луком, соедините с фаршем, посолите и поперчите.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте из него кружочки. В центр каждого положите начинку, края защипните.
Варите пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности.
Подавайте пельмени со сметаной, посыпав зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи