Равиоли с лисичками

Ингредиенты

• Для теста:
• мука - 1 кг
• яйца - 2 шт.
• вода - 1 1/4 стакана
• оливковое масло - 6 ст. ложек
• соль по вкусу
• Для начинки:
• грибы (лисички, белые, грузди) - 1 кг
• зеленый лук - 1 пучок
• сливочное масло - 2 ст. ложки
• сливки густые или сметана - 4 ст. ложки
• перец черный молотый , соль по вкусу
• сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
• зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
• сливочное масло - 2 ст. ложки