Пельмени с кальмарами
Ингредиенты
- пельменное тесто - 500 г
- кальмары - 500 г.
- рис короткозерный
- лук репчатый - 2 головки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль - по вкусу
- майонез - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Кальмаров очистите, обдайте кипятком, снимите пленку и пропустите через мясорубку.
Припустите рис с репчатым луком с добавлением растительного масла. Все соедините и посолите.
Тесто, раскатайте в тонкий пласт, с помощью круглой выемки выньте сочни, на каждый выложите начинку защипните края и отварите в подсоленном бульоне до готовности.
Подавайте со сметаной, оформив зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи