Крокеты из трески
Ингредиенты
- треска (мякоть вареная) - 120 г
- картофель вареный - 120 г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 10 г
- сухари панировочные - 40 г
- кетчуп - 50 г
- перец
- соль
- листья зеленого салата
- масло растительное - 100 г
Способ приготовления
Мякоть отварной трески пропустите через мясорубку, смешайте с протертым в горячем виде картофелем, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль, перец и сформуйте крокеты в виде шариков.
Обваляйте крокеты в сухарях и обжарьте в растительном масле.
Готовые крокеты уложите на листья салата. Отдельно в соуснике подайте кетчуп.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи