Треска, запеченная в вине и сметане

Треска, запеченная в вине и сметане
Ингредиенты
  • треска - 250 г
  • вино белое столовое - 35 г
  • сметана - 35 г
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • картофель отварной
  • салат овощной
  • соль
Способ приготовления
Рыбу разделайте на порционные куски с кожей без костей, натрите солью, уложите на смазанную сковороду и запекайте в духовке 20–25 минут, периодически поливая образовавшимся соком и вином. Готовую рыбу залейте сметаной и прогрейте еще 5 минут. Подавайте с картофелем или овощным салатом, оформив зеленью.