Треска жареная с помидорами
Ингредиенты
- треска (филе) - 500 г
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- помидоры - 6 шт.
- масло растительное - 4 ст ложки
- зелень петрушки - 1 пучок
- соль, молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Филе рыбы посолите, поперчите и запанируйте в муке.
Хорошо разогрейте с жиром сковороду и обжарьте рыбу с обеих сторон.
Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу, разрежьте пополам, посолите и обжарьте.
Выложите рыбу на блюдо, сверху положите половинки жареных помидоров, посыпьте измельченной зеленью петрушки.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи