Ставрида, тушенная в масле

Ставрида, тушенная в масле
Ингредиенты
  • ставрида - 1 кг
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • уксус 3%-й - 1 ст. ложка
  • перец душистый - 3 горошины
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Ставриду очистите, вымойте, нарежьте на порционные куски. Добавьте измельченный лук, масло, уксус, перец, соль. Тушите рыбу на слабом огне под крышкой 30–40 минут. В качестве гарнира подайте винегрет.