Гуляш из налима
Ингредиенты
- налим - 1 кг
- масло растительное - 1/2 стакана
- лук репчатый - 3 головки
- сметана - 1 ст. ложка
- лавровый лист - 1 шт.
- соль, молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Разделайте налима на филе без кожи и костей, нарежьте на кусочки и слегка обжарьте с мелко нарезанным луком.
К рыбе подлейте немного воды, добавьте томат-пюре, перец, соль и тушите 20–30 минут.
Положите сметану, лавровый лист и тушите еще 5 минут.
Подавайте с картофельным пюре. Оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи