Сом, запеченный с кабачками

Ингредиенты

кабачки (небольшие) - 3 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сыр тертый - 2 ст. ложки
сметана - 1 стакан
зелень - 1 пучок
соль, молотый перец - по вкусу
сом - 500 г

Способ приготовления

Очистите рыбу, нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте. Кабачки нарежьте ломтиками, запанируйте в муке и обжарьте. Положите обжаренную рыбу в смазанную маслом сковороду, накройте обжаренными кабачками, посолите и залейте сметаной, посыпьте сыром, полейте маслом и запеките в духовке. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи