Треска, запеченная с картофелем и луком

Ингредиенты

треска (филе) - 600 г
лук репчатый - 2 головки
картофель - 800 г
помидоры - 3 шт.
уксус - 1 ст. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
соль, молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарежьте кружочками и обжарьте. Лук нарежьте колечками, слегка поджарьте в масле. Сюда же положите подготовленные и посоленные куски филе рыбы, накройте ломтиками помидоров, добавьте 4 столовые ложки воды, посыпьте помидоры солью и перцем и уложите вокруг рыбы жареный картофель. Полейте маслом, накройте крышкой и запекайте в духовке 20–30 минут. При подаче посыпьте нарезанной зеленью петрушки и сбрызните уксусом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи