Рыба жареная с клюквенной подливкой

Рыба жареная с клюквенной подливкой
Ингредиенты
  • рыба мелкая - 1 кг
  • клюква - 600 г
  • мед - 200 г
  • мука пшеничная - 150 г
  • масло растительное - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Рыбу почистить, выпотрошить, запанировать в муке и поджарить на масле. Клюкву размять, отжать сок, соединить его с медом и упарить почти наполовину на слабом огне. Подать рыбу с клюквенной подливкой.