Тефтели из креветок
Ингредиенты
- креветки очищенные - 200 г
- яйцо - 1/2 шт.
- крахмал 1 ч. ложка - кукурузный
- вино белое - 1 ч. ложка
- соль - по вкусу
- масло растительное (фритюр)
- зелень
Способ приготовления
Креветок промыть, обсушить и очень мелко порубить. Добавить яйцо, крахмал, соль и хорошо перемешать.
Сформовать из приготовленной массы тефтели величиной с грецкий орех и обжарить в разогретом до 160 °С масле в течение 2–3 минут до золотисто-желтого цвета.
При подаче готовые тефтели оформить зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи