Рыба с грибами
Ингредиенты
- рыба - 900 г филе
- масло растительное - 3 ст. ложки и 50 г
- лук репчатый - 200 г
- шампиньоны - 250 г
- мука пшеничная - 50 г
- майонез - 150 г
- сыр - 130 г
- кинза рубленая - 3 ст. ложки
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Филе рыбы нарежьте на порции, посолите, поперчите, запанируйте в муке, обжарьте на масле с двух сторон.
Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжарьте вместе с мелко нарезанным луком.
На каждый кусок рыбы положите грибы с луком, полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и запеките.
Подавайте с вареными овощами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи