Филе стерляди со сливочным соусом
Ингредиенты
- стерлядь (филе)
- креветки
- вино сливовое
- лимон
- морковь
- лук репчатый
- цуккини
- корень сельдерея
- маслины
- листья зеленого салата
- соус сливочный
Способ приготовления
Порционные куски стерляди, запеченные со сливочным соусом. Поданы с пассированными овощами, жареными креветками, сливочным соусом, салатом. Декорированы лимоном, салатом, маслинами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи