Камбала со стручковой фасолью

Ингредиенты

камбала - 4 шт.
фасоль стручковая - 400 г
картофель - 6 шт.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 3 шт.
масло сливочное - 3 ст. ложки
бульон из кубиков - 1 1/2 стакана
сок лимонный - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 3 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и помидоры нарежьте кубиками, лук мелко порубите. Фасоль промойте. Лук обжарьте на сливочном масле, добавьте картофель, фасоль. Влейте бульон и тушите овощи 10 минут. Слейте лишнюю жидкость, добавьте помидоры. Приправьте солью и перцем. Рыбу очистите, промойте, обсушите, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. Обваляйте в муке и обжаривайте на растительном масле до образования золотистой корочки. Подайте на стол рыбу с овощами. Оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи