Стерлядь, фаршированная грибами

Ингредиенты

стерлядь - 400 г
морской гребешок (мякоть) - 70 г
грибы - 70 г
помидоры черри - 2 шт.
рис - 100 г
листья салата зеленого - 20 г
соус карри с зеленью - 100 г
зелень - 30 г
спагетти вареные - 2 шт.
специи
масло оливковое - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана

Способ приготовления

Стерлядь разделайте на звенья, разрежьте пополам. На половинки выложите обжаренную с грибами и сливками мякоть морских гребешков, посыпьте специями и сверните рулетами. Рулеты заверните в фольгу и запекайте в духовке до готовности. Готовые рулеты уложите на блюдо и гарнируйте припущенным рисом с добавлением зелени. Оформите помидорами, листьями зеленого салата, соусом и спагетти, обжаренными во фритюре.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи