Стерлядь по-иркутски

Ингредиенты

• стерлядь (филе) - 400 г
• мука пшеничная - 1 ст. ложка
• перец сладкий - 1/2 шт.
• лимон - 1/4 шт.
• креветки королевские - 50 г
• лук репчатый - 1/2 головки
• салат-латук - 50 г
• базилик
• соевый соус - 2 ст. ложки
• яйцо - 1 шт.
• масло оливковое - 2 ст. ложки
• соль - по вкусу