Рыбный кеджери
Ингредиенты
- рыба (обычно копченая пикша или свежий лосось) - 400 г
- рис вареный - 200 г
- яйцо вареное - 2 шт.
- масло сливочное - 50 г
- соус карри - 250 мл
Способ приготовления
Обработанную рыбу варят в небольшом количестве воды. Удаляют кожу и кости. Разминают.
Варят рис. Режут яйца на ровные мелкие кусочки.
Смешивают яйца, рыбу, рис и нагревают в масле. Добавляют по вкусу специи. Подают сразу.
Отдельно в соуснике подают соус карри.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи