Рагу с лососем

Ингредиенты

• лосось - 600 г филе
• морепродукты - 200 г
• брокколи - 200 г
• масло растительное - 3 ст. ложки
• Для соуса:
• масло сливочное - 50 г
• лук репчатый - 1/2 головки
• чеснок - 1 зубчик
• томатная паста - 1 ст. ложка
• вино белое сухое - 1/2 стакана
• карри (порошок) - 1 ч. ложка
• сахар - 1 ст. ложка
• бульон рыбный - 1,5 стакана
• сливки - 1/2 стакана
• крахмал - 1 ст. ложка
• перец черный молотый, соль