Суфле из лосося

Суфле из лосося
Ингредиенты
  • картофель отварной - 500 г
  • лосось консервированный - 1 банка
  • яйцо - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • молоко - 0,5 стакана
  • перец молотый и соль - по вкусу
Способ приготовления
Взбить в блендере до однородной массы отварной картофель, лук, молоко, соль, перец, лосося и 4 желтка. Смесь вылить в форму смазанную маслом и залить сверху взбитыми белками. Выпекать в духовке 25 минут. Подавать с белым вином и зеленью.