Запеченный лосось (2)
Ингредиенты
- филе лосося с кожей - 1 кг
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - 2-3 ст. ложки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Уложите рыбу в форму кожей вниз, смажьте взбитым яйцом, посолите, поперчите, посыпьте сухарями и выдержите в холодильнике 1 час.
На филе уложите масло и запекайте до готовности 10-15 минут при 200 °С.
При подаче оформите ломтиками огурца, лимона и зеленью петрушки. Гарнируйте вареным картофелем и сливочным маслом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи