Морской язык по-рыбачьи
Ингредиенты
- язык морской - 200 г
- лук - 1/2 шт.
- помидор - 1 шт.
- грибы вареные - 50 г
- сыр - 50 г
- соль, перец горошком, лавровый лист
- растительное масло
- чеснок - 1 зубчик
- зелень петрушки измельченная - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить и выложить на маленький противень или сковороду. Отдельно приготовить соус: обжарить на растительном масле лук, нарезанные полосками грибы, посолить и добавить натертые помидоры.
Подготовленную на противне рыбу посыпать растертым чесноком, зеленью петрушки, добавить специи, залить приготовленным соусом, посыпать сыром и запекать в духовке до готовности.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи